Izgube zrnja med skladiščenjem

 

1. naravne izgube

Izhlapevanje vlage:

Zrno vsebuje inherentno vlago, ki se med skladiščenjem postopoma izhlapi, kar bo vodilo do zmanjšanja teže. Pravilna prezračevanje pomaga ohranjati vlago v varnem območju, vendar izhlapevanja samega ni mogoče popolnoma izogniti.

Dihanje:

Jedra zrnja so živi organizmi, ki podvržejo dihanju, uživajo kisik in sproščajo ogljikov dioksid, vodo in toploto. Po varni vsebnosti vlage in nizki temperaturi dihanje ostane šibko; Vendar pod večjo vlago in temperaturo dihanje postane živahno, uživa suha snovi, povzroči izgubo teže in zmanjšuje kakovost.

Izguba prahu in nečistoč:

Tudi po čiščenju ostanejo majhne količine nečistočev prahu in svetlobe. Med ravnanjem in prezračevanjem se lahko odpihne ali odstrani, kar povzroči manjše izgube.

2. izgube, ki jih povzročajo biološki dejavniki

3. Fizične in mehanske izgube

Lom:

Med nabiranjem, prevozom, nalaganjem/razkladanjem, obračanjem in prezračevanjem lahko mehanski stres povzroči, da se zrna poči ali zlomi. Zlomljena jedrca so bolj nagnjena k absorbiranju vlage, rasti plesni in napada žuželk.

Razlitje:

Pri prevozu, ravnanju, vstopu v skladišče ali odvajanju lahko nekatera zrna padejo na tla ali v razpoke, kar povzroči neposredne izgube.

1. strog nadzor pred shranjevanjem

• Nadzor vlage:

Zrno mora izpolnjevati varne standarde vlage pred shranjevanjem. Na primer: neoluščen riž, ki je manjši ali enak 13,5%, pšenica, manjša ali enaka 12,5%, koruza manj kot 14%. Če je zgoraj, je potrebno sušenje ali prezračevanje.

• Čiščenje in razvrščanje:

Odstranite nečistoče, zlomljena jedrca in nepopolna zrna, da izboljšate čistost in izboljšajo prezračevanje v veliki meri, kar zmanjša tveganja za plesni in škodljivce.

2. Izboljšanje skladišč

• Modernizirana skladišča:

Spodbujajte uporabo jeklenih silosov, navpičnih zabojnikov in plitvih krožnih silosov z odlično izolacijo, vlago - dokaz, zračnost, žuželka - in glodavce - odporne lastnosti.

• Vzdrževanje in popravilo:

Redno preverjajte in popravite skladišča, da preprečite puščanje, vlago in zagotovite tesno tesnjenje vrat in oken.

3. Uporaba znanstvenih tehnologij za shranjevanje

1.Aeracijska tehnologija:

Uporabite naravno ali mehansko prezračevanje, da zmanjšate temperaturo in vlago zrnja, preprečite kondenzacijo in vzdržujete enotne razmere zrnja.

2.Low - shranjevanje temperature:

Uporabite naravni hladen zrak pozimi ali mehansko hlajenje, da ohranite temperaturo zrnja pod 15 stopinj in učinkovito zavirate škodljivce, kalupe in dihanje.

3.first - v, najprej - out (fifo):

Izvedite načrte za vrtenje znanstvenih zrn, da preprečite dolgo - terminsko shranjevanje in poslabšanje.

Izgube za shranjevanje zrn so posledica kombiniranih učinkovNaravni, biološki in mehanski dejavniki.

• Ključne kontrolne točke: Vlaga in temperatura
• Osnovno garancijo: zvočni skladiščni prostori
• Osredotočenost na upravljanje: Znanstveno, natančno in pametno upravljanje zrn

S posvojitvijoZelene, ekološke in inteligentne tehnologije za shranjevanje(kot so mehanska hladilnica, nadzorovano shranjevanje atmosfere in inteligentni sistemi za spremljanje), skupaj s fino - zrnje upravljanja, lahko izgube shranjevanja zmanjšate. To je ključnega pomena za varovanje nacionalne preskrbe s hrano, izboljšanje učinkovitosti kmetijstva in spodbujanje trajnostnega razvoja.